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Cecina de ciervo
Nuevo
Solo con las mejores materias primas y el mejor clima se consiguen los mejores embutidos, y en embutidos LATINAJA hemos conseguido conjugar ambas cosas. Tenemos los mejores ciervos de la reserva de caza MOTES UNIVERSALES, criados de forma totalmente salvaje y alimentándose de los pastos silvestres de la sierra de Albarracín. De esta forma obtenemos una carne muy rica en proteínas y minerales y con una ausencia casi total en grasas. Si unimos esta materia prima con la excepcional climatología que tenemos en Bronchales (1573 metros de altitud) con inviernos muy fríos y secos y veranos suaves el embutido obtenido es de una calidad única al paladar.
FORMATO: envasado al vacío.
INGREDIENTES: pierna de ciervo, sal, ajo, vinagre, pimentón, antioxidante E-331iii, maltodextrina, conservadores E-252 y E-250.
CURACIÓN: 60-90 días.
CONSUMO PREFERENTE: 1 año desde la fecha de envasado.
CONSERVACIÓN: conservar en lugar fresco y seco.
